본문 바로가기

국내고기집

명지 남포동갈비 여기 요즘 찾은 정말 맛있는집! 어른들 모시고 갔는데 대만족하시네요 남포돈갈비는 매일 16:00~22:00 정기휴무는 1,3번째 일요일입니다 연락처 : 051-201-1379 주차 : 건물 지하주차장고기 땟갈 보세요 원육자체가 워낙 좋습니다 색깔이 장난아니쥬 적절한 비율의 지방과 살코기 생고기입니다 돼지갈비 생고기 취급하는곳 찾기는 어렵습니다 거기에 맛있고 잘 하는집은 더더욱 없습니다 양념고기는 밥먹기전에 시키는 것이 국룰이지요여기 명지 국제 신도시 남포돈갈비 추천합니다. 우선 사장님과 일하시는분들이 너무 친절하시고 고기와 마찬가지로 기본 찬구성이 좋고 너무 싱싱합니다 여기는 웨이팅이 기본입니다 웨이팅이 싫으시다면 저처럼 주식사시간을 피해서 조금 이른시간에 방문하시는 것을 추천합니다저희가 먹고 있는동안에.. 더보기
삼환축산 안창살 삼겹살 - 부산 장전점 직영점 오늘은 지난번에 갔던 서면 삼환축산의 안창살 고기가 너무 땡겨서 와이프와 다녀왔습니다 삼환축산은 정말 가성비가 좋습니다 제가 사는 울산 무거동에도 생겼던데 직영점이 아니라 패스 했습니다 검색해보니 직영점에만 안창살이 있더라구요 1. 상호명 : 삼환축산 장전직영점 2. 주소 : 부산 금정구 중앙대로 1705 1층 (부곡동 225-23) 3. 영업시간 : 평일은 15:00~23:00, 주말은 12:00~23:00 4. 전화번호 : 0507-1436-9833 비가 많이 와서 전경사진을 못찍었습니다 와이프도 삼환축산 못먹어봐서 무려 울산에서 달려갔습니다 장대비를 뚫고.... 사실 여기가 사연이 있는곳입니다 바로 옆이 순병원이라는 여성병원이 있는데 여기서 첫째와 둘째를 출산했거든요. 조리원도 여기서 ㅋㅋ 그런데 .. 더보기
아웃백갈릭립아이 스테이크 울산 아웃백 (아웃백 BHC인수후) 즐거운 휴가기간 아이들을 어린이집에 보내놓고 와이프와 오랜만에 단 둘이 데이트 해봅니다 이상하게 라멘이나 중국집짬뽕이 격하게 먹고 싶었으나 1년에 한번인 휴가이기도 하고 둘이서 데이트도 오랜만이기도 하고 라멘이나 짜장면 보다는 고기를 먹으러 갑니다 삼겹살이나 고기집은 질린다고 ..ㅎㅎ 그래서 울산 아웃백스테이크 하우스 다녀왔습니다 1. 주소 : 울산 남구 삼산동 1612-6 Google Maps Find local businesses, view maps and get driving directions in Google Maps. maps.google.com 2. 전화 : 052-256-1491 3. 예약 가능 4. 오픈시간 : 11:30 ~21시 라스트오더 (오늘은 일찍갔는데 11:15분에 입장했습니다).. 더보기
명지국제신도시 안동꿀돼지 삼겹살 여러분 평화로운 일요일 오후 입니다 저는 와이프와 함께 삼겹살먹으러 왔습니다 장소는 명지국제신도시 협성휴포레 금강 3차 주위에 있는 안동 꿀돼지라는 돼지고기집 입니다 원래 계정 동의 있었는데 확장 이 년을 하신 거라고 합니다 계정에 있을 때 회식도 많이 하고 친구들 모임을 많이 가졌던 곳입니다 말 그대로 꿀맛 떨어지는 돼지고기거든요 명지국제신도시 메인거리에 위치하고 있습니다 주차도 널널하고 각 자리간 파티견이 머리위까지 올라와있어서 코로나 오미크론 걱정이 덜한 느낌이라 안심이 그나마 됩니다 100g당 9000원…. 합리적 가격이쥬 육질도 좋습니다 두툼한 두께감과 지방과의 비율도 너무 좋고요 숯불입니다 숯불이먹어야합니다 실석쇠로 기름이 잘빠지고 기름으로 구워지지 않아 담백하고 숯향이 잘베입니다 소금간 안합.. 더보기
언양 오겹살 - 덩어리 와이프와 아이들을 처가에 부탁하고 고기좀 먹으러 다녀왔습니다 요즘 고기에게 너무 소흘했던거 같습니다 .. 저희 동네에서 핫플레이스인 “덩어리” 입니다 1. 상호명 : 덩어리 2. 주소 : 울산 울주군 삼남읍 서상평길 25 3. 운영시간 : 매일 17:00 - 00:00(매주 일요일 휴무) 숯이 좋지요 넉넉하고 길죽길죽한 숯인데 숯의종류는 못물어봤습니다 불이 너무 잘 살아있어요 목살덩어리 200그람 오겹살 400그람 입니다 초벌이 되어 나와 간편하고 굽기에 어려움이 없습니다 대파랑 버섯도 함께~~ 오겹살비쥬얼 장난없지요?? 굵은고기는 진리.. 목살먼저 올려줍니다 저는 목살을 좀 더 좋아하는거 같아요 제주에서 먹던 흑돼지같어요 육즙퐝퐝생길수밖에없는 두께입니다 숙성을 어떻게 하셨는지 밑간을 어떻게 하셨는지 관.. 더보기
울산 언양 서부축산 1. 상호명 : 서부축산물구이촌 2. 주소 : 울산 울주군 언양읍 웃방천1길 49-10 3. 주차 : 일부가능 4. 월욜정기휴무. 매일 17:00~ 22:00 강추하는 고기집 소개드립니다 숨어있는 맛집입니다 숯이 좋지요? 넉넉히 담아주시네요 숯향을 머금고 고기를 ~ 기대됩니다 기본찬입니다 상추쌈은 안나왔네요 고추는 땡초! 맵습니다 아참 와서비 요청하시면 주세요 두줄만 시켜봅니다 특이하게 한덩어리 단위로 주문하는 방식입니다 한덩어리당 2인분정도라고 하네요 기름이 적당히 있어야 삼겹살이죠 두께가 아주 박살납니다 굴빵굴빵 굵직굵직 우선 한줄만 올립니다 배고파서 두장 올리려다 사장님이 너무 많다며 한줄만해도 넘친다네요 비쥬얼이 아주그냥 죽이쥬? 그냥 소고기 스테이크처럼 찝어먹고싶습니다 굵게 굵게 잘라줘야 식감이.. 더보기
부산맛집 수영구 고기형 - 한우소고기 간만에 돈 좀 썻쥬... 유튜브 인플루언서 "정육왕" 님 영상 보고 큰 맘 먹고 갔습니다 저는 만족안하면 포스팅 안합니다 ! 1. 상호명 : 고기형 2. 주소 : 부산 수영구 수영로679번길 22 1층 고기형 3. 대중교통 : 수영역 8번 출구로 나오세요 4. 주차장 : 없다고 봐야합니다 대중교통 이용하세요~ 5. 오픈시간 1) 월 ~ 금 : 17:00 ~ 24:00 2) 토 ~ 일 : 16:00 ~ 24:00 골목상권에 위치했습니다 수영역 8번 출구로 나오시면 쉽구요 주차는 골목 갓길에 주차했습니다 큰 대로변에서 조금만 안쪽으로 걸어가면 소고기향과 사진과 같은 장면을 마주하십니다 두그두그 웨이팅있다고 생각했지만 일요일 늦은밤에 방문하다보니 한팀만 먹고 있더군요 다행이다... (코로나 2차 유행전 ! 사.. 더보기
제주 흑돼지집 - 저팔계깡통숯불구이 (돼지고기) 안녕하세요. 고기임박사입니다. 오늘은 지난번 다녀온 제주 여행시에 방문한 흑돼지입니다. 당시 느낌을 떠올려보니 배가 고프네요. 다시 제주도로 떠나고 싶네요. 코로나 2차 유행 되기전 다녀온 여행이니 눈치는 주지마세요^^ 1. 상호명 : 저팔계깡통숯불구이 2. 주소 : 제주시 조천읍 신북로 523 1층 3. 영업시간 : 매일 12:00 ~ 23:00 (화요일 쉽니다) 4. 주차장 : 앞에 대여섯대 가능하나 넉넉치 않음 업장 대문은 요렇게 생겼습니다. 주차를 하다보니 눈에 확띄도록 노출은 안됩니다. 설레는 마음으로 입장! 오픈한지 얼마안되서 가다보니 손님들이 2팀정도 밖에 없어서 너무 좋았습니다. 웨이팅이 있을거라 생각했는데 없었습니다. 업장 전경 구경하시구요 숯에 이제막 불이 붙었습니다. 번개탄 + 큼직한.. 더보기
서울 종로구 고창집 - 갈매기살 와이프와 일이 있어 서울에 왔습니다. 핫한 익선동 구경을 하구요 예전에 종로에서 친구와 갈매기살과 소주를 기웃거리던것이 기억나 들렀습니다 역시 맛집에 들러야죠? 1. 상호명 : 고창집 2. 주소 : 서울 종로구 돈화문로 11가길 7 3. 영업시간 : 매일 15:00~23:00 4. 휴무 : 첫째, 셋재 일요일 갈매기살로 유명한 고창집이라는 고기집입니다. 모두들 아실거라 생각됩니다. 그 유명한 광주집앞에 있는 고창집입니다 since 1991년입니다. 업력과 함께 내공이 느껴집니다. 여기 골목골목 맛집이 많고 골목 분위기가 너무 좋습니다. 제가 사는 가까운곳에도 이런곳이 있다면 얼마나 좋을까 싶어요. 업장분위기는 요렇습니다 전형적인 마포통구이집~ 여기는 기본적으로 웨이팅이 있기 때문에 조금 이른시간에 갔더니.. 더보기
전율의 갈비살 집을 찾았습니다 - 한우 feat. 갈비살 안녕하세요. 고기 임박사입니다. 고기를 요즘 너무 안먹어서 오늘 기름칠좀 하러 다녀왔습니다. 오늘은 갈비살이 너무 땡겨서요 근데 너무너무 만족했습니다 사실 삼겹살 먹으러 자주 가는곳인데 지인이 한우 소고기도 너무 맛있다고 소리소문 없이 맛집이라고 동네사람들은 알고 있다고 하더라구요 ** 특장점 ** 1. 언양의 대형 초장집 대비하여 저렴한 가격이지만 고기(원육)는 마블링과 함께 훨씬 좋다 2. 반찬이 정말 신선하다...된장이 특히 맛있다 (와이프가 인정) 1. 상호명 : 대암참숯구이초장집 2. 주소 : 울산 울주군 언양읍 웃방천1길 3 (서부리 245-6) 3. 시간 : 12:00~22:00 (월요일 쉽니다) 4. 주차장 : 넓습니다 업장 전경입니다. 간판 참고하세요 저녁시간엔 제법 사람이 많아서 룸을 .. 더보기
울산 언양 가천린포크 소고기집 식사 후기 - 최애 소고기집 포스팅이 너무 오랜만이네요! 오늘은 제가 가장 좋아하는 소고기집입니다. 와이프 생일을 맞이하여 오랜만에 언양 가천린포크에 다녀왔습니다. 만족 할 수 밖에 없는 고기집이죠 울산에 방문할 일이 있다면 꼭 꼭 들려봐야할 맛집이라 생각됩니다. 사실 불고기도 꼭 먹어봐야하지만 육질을 그대로 느낄수 있는 구이가 최고죠 1. 상호명 : 가천린포크 2. 주소 : 울산 울주군 언양읍 반곡리 976-7번지 가천린포크 3. 주차 : 지하주차장부터 광활한 주차장 보유 4. TEL : 052-261-9292 5. 영업시간 : 08:00~ 21:00 6. 휴무일 : 없음 --- 특장점 --- 1. 먹고 싶은 고기를 직접 골라 담아 구이 해먹을수 있는 초장집 2. 이미 브랜딩되어있는 가천린포크 언양도축장에서 직접 도축, 가공한 신.. 더보기
부산 오륙도 용호동 소고기집 가원 (소고기) 오늘도 어쩌다보니 소고기 식당 정보 공유 드립니다.장모님의 추천으로 가족외식으로 다녀왔습니다.저는 만족 안하면 포스팅 안하는거 아시죠 ?! 1. 상호명 : 오륙도 가원2. 주소 : 부산 남구 백운포로 14 3. 영업시간 : 매일 11:30 - 22:004. 단체석, 주차장 있습니다.5. 예약을 추천 드립니다. ** 특장점 **1. 고기집 답지 않은 건물 인테리어2. 고기집 답지 않은 바다 VIEW 맛집3. 고급진 분위기와 최상급 한우4. 가족 외식하기 좋은 업장 업장 전경입니다. 고기집 치고는 건물 외관이 너무 이쁩니다.카페나 이태리 음식점도 잘 어울려 보이는 외관으로 신경을 많이 쓴 듯 보이네요 장마기간이라 비도 간간히 내리고 흐린날시에 방문을 했습니다.바다뷰가 보이시나요 ? 고기도 먹고 뷰를 감상하고.. 더보기
아웃백 스테이크 하우스 동아대 하단점 (호주산 스테이크) 달링포인트 오늘은 아웃백 스테이크 입니다~! 아이 데리고 외식 하기 가장 만만한 장소라 급으로 다녀왔습니다 아웃백 스테이크하우스야 워낙 대중적인 입맛에 잘 맞습니다 오늘은 찍은사진이 없어 간단히 포스팅 하려고 합니다. 1. 상호명 : 아웃백스테이크하우스 부산하단점 2. 전화 : 051-205-4161 3. 업장운영시간 : 11:30~22:00 (라스트오더 : 21:00) 4. 주차 : 건물옥상 혹은 뒷편 유료주차장 이용 파스타랑 곁들일 요량으로 작은놈으로다가 달링포인트 스트립 주문했습니다. 채끝등심 부위이고요 채끝은 등심뒤쪽으로 소 허릿살부위로 보시면 됩니다. 채끝부위까지 부드럽구요 뒤로 엉덩이로 갈수록 더 질겨집니다. 굽기는 미듐입니다. 깊고 고기 육향의 풍미가 가득합니다.. 두툼한 두께와 적당한 굽기.... 너.. 더보기
경남 양산 빡돈 야외 삼겹살 (돼지고기 삼겹살) 오늘은 돼지고기 입니다~! 모임이 있어 야외에서 고기를 먹을수 있는 경남 양산 "빡돈"이라는곳을 다녀왔습니다 이미 알사람은 아는 나름의 핫플레이스였습니다 1. 상호명 : 빡돈 2. 주소 : 경남 양산시 상북면 수서로 275-13 3. 운영시간 1) 평일 13:00 - 23:00 2) 주말 11:00 - 23:00 - 공휴일 오전 11시 오픈 / 예약필수 3) 브레이크타임 : 오후 4시~5시 4. 예약하고 가셔야합니다 5. 주차가능 ***특장점*** 1. 야외에서 자연속에서 캠핑 느낌으로 먹을수 있는 몇안되는곳 2. 몸만가면 야외에서 고기구어먹는곳 3. 두툼한 고기를 초벌구이까지 해주어 간편 메뉴판 구경하시고요 저희는 7명이고 3kg 를 시켰더니 고기값만 벌써 18만원이네요 체감상 18만원이라니 엄청 비싸.. 더보기
천안 성성동 고기자리 (한돈 이베리코) 오늘은 천안 성성동 고기자리라는 업장인데요, 특이하게 아이스 워터 에이징 (ICE WATER AGING) 숙성고기집이라해서 다녀왔습니다 1. 상호명 : 고기자리 2. 주소 : 충남 천안시 서북구 성성8로 14-46 3. 영업시간 : 11:00 ~ 24:00 4. 주차 : 가게앞 4대 정도 가능 택지지구 상가주택가에 자리한 업장 전경 참고하시고요 특이합니다. 아이스워터 에이징.. 쉽게 얘기해 고기를 물에 담궈 일정온도를 유지시켜 줘서 육질을 부드럽고 쫀득하게해서 풍미를 좋게 한다고 합니다. 고기 숙성에 신경을 많이 쓴것 같습니다 물속 168시간 + 항아리 48시간 = 216 시간 을 숙성시킨다합니다 습식 숙성법이네요. 육즙을 꽉 가두고 있을거 같습니다 들어서는 입구에 손님들이 볼 수 있도록 해두었습니다 개.. 더보기
울산 언양 한농연 소고기 축산물 직판장 (한우) 오늘은 한우 ! 입니다 ! 언양이 한우 불고기로 유명한거는 다 아실텐데요 오늘은 동네분들이 자주 찾으시는 “한농연” 에 숯불구이 먹방하러 갑니다 물론! 만족안하면 포스팅 안합니다~~! 1. 상호명 : 한농연 2. 주소 : 울산 울주군 삼남면 상평강변길 7-6 3. 시간 : 09:00 ~ 22:00 4. 예약 가능, 주차 가능 ** 특장점 ** 1. 한우 암소만 취급이고 60개월 이하만 취급합니다 2. 취향에 따라 신선한고기를 마블링 상태, 부위별, 등급별로 내가 골라서 먹는 초장집 몇 년전 확장이전을 하여 이렇게 새건물에서 다시 찾아볼수 잇습니다 전면은 요렇게 생겼으니 찾는데 도움이 될까해서 올려드리고요 들어서면 냉장 진열대의 고기들이 보이고요 안쪽으로는 고기손질을 통창으로 볼수 있습니다. 찾는 고기부위.. 더보기
부산 남포동 (부평동) 숙성소고기 전문점 맛있는 고기집(수입 소고기) 오늘은 가성비, 가심비 고기집입니다. 검색해도 잘 안나올겁니다 아직은 유명하지 않은집이고 저만 아는것 같은 소중한 고기집 하나 찾았습니다 저는 만족안하면 포스팅 안합니다 ! 1. 상호명 : 맛있는 고기집 2. 주소 : 부산 중구 흑교로 21번길 6-1 3. 주차 : 가게앞 한대 가능하나 불가하다고 보시고 맘편히 공영주차장 주차하고 들어가세요 들어가기전 모두 다 아시는 내용이지만! 간단한 부위설명 들어갑니다 여기 메뉴는 갈비살, 토시살, 안창살이고요 갈비살은 말그대로 갈비 부위에 붙은 살코기 부위입니다. 근육과 지방이 3중으로 겹쳐있어 단단한 식감이지만 그만큼 씹는맛이 좋고 쫀득한 질감이 있습니다. 고소한 맛이 강해서 저는 꼭 갈비살은 안빠트리고 먹습니다. 안창살은 사실 잘 몰라서 검색해보고 내용을 빌립니.. 더보기
부산 금정구 두구동 포구나무집 (갈매기살) ------- 오늘은 돼지 갈매기살 입니다 ! ! ! ------ 우선 갈매기살 간략히 설명 드립니다 어릴때 갈매기살이 진짜 날아다니는 갈매기인줄.... 돼지고기고요 ! 부위는 돼지 횡경막에 붙어 있는살이고요 횡경막을 우리말로 '가로막'이라고 하는데 가로마기살로 부르다가 갈매기살로 불러지는 고기부위명입니다 어릴때 먹던 서래갈매기가 유행이었죠... 분명히! 돼지고기인데도 소고기 맛이 납니다..그래서 인기는 참 좋지만 손질이 힘들고 양이 많지 않아서 돼지고기임에도 가격이 좀 쌥니다. 이제는 하도 유행이고 하다보니 이제 국산은 소고기가격만큼은 아니지만 좀 비쌉니다. 해외 수입고기가 많아졌기도 하고요 오늘은 그 유명한 부산 금정구 두구동에 위치한 포구나무집에 방문요 상호명 : 포구나무집 주소 : 부산 금정구 조.. 더보기