언양덩어리 썸네일형 리스트형 언양 오겹살 - 덩어리 와이프와 아이들을 처가에 부탁하고 고기좀 먹으러 다녀왔습니다 요즘 고기에게 너무 소흘했던거 같습니다 .. 저희 동네에서 핫플레이스인 “덩어리” 입니다 1. 상호명 : 덩어리 2. 주소 : 울산 울주군 삼남읍 서상평길 25 3. 운영시간 : 매일 17:00 - 00:00(매주 일요일 휴무) 숯이 좋지요 넉넉하고 길죽길죽한 숯인데 숯의종류는 못물어봤습니다 불이 너무 잘 살아있어요 목살덩어리 200그람 오겹살 400그람 입니다 초벌이 되어 나와 간편하고 굽기에 어려움이 없습니다 대파랑 버섯도 함께~~ 오겹살비쥬얼 장난없지요?? 굵은고기는 진리.. 목살먼저 올려줍니다 저는 목살을 좀 더 좋아하는거 같아요 제주에서 먹던 흑돼지같어요 육즙퐝퐝생길수밖에없는 두께입니다 숙성을 어떻게 하셨는지 밑간을 어떻게 하셨는지 관.. 더보기 오늘의 일상 고기 고기는 진리다 오늘은 어무니 환갑 거리두기로 인해 어디가지는 못하고 집에서 바베큐 파티를 합니다 요즘 트레이더스 수입육 품질이 너무 좋습니다 이번에는 호주산 와규 본갈비살입니다 100 그람당 1600 원이었던 것 같네요 마블링이 한우보다 훨씬 나아요 어떠신가요 굵기도 2cm 이상 되는 거 같네요 이제부터 소고기는 특별한일 없다면 이마트 트레이더스 호주산 와규로만 먹으려합니다 몇일전 회사 동료 와 먹었던 육회 입니다 막찍기라고하는 메뉴입니다 울산 언양의 충남할매집이라는 육회전문집이고 역사도 오래된곳이고 언양에선 맛집입니다 여긴 1차로 먹었던 언양의 덩어리르는 고기집인데요 오겹살위주로 아주 굵고 육질이 좋은 돼지만 사용하는것 같습니다 초벌해주셔서 굽는시간이 절약되고 그릴과 숯이 제스타일입니다 이건 가족과 펜.. 더보기 이전 1 다음
