수입산스테이크 썸네일형 리스트형 미국산 등심스테이크 홈파티 했습니다 오늘 지인들이 집으로 초대 받아 놀러 오는 날입니다 배달 음식을 시켜 먹으려고 하다가 대접은 해야 할 것 같아 그나마 간단한 스테이크를 해주기로 했습니다 정말로 굵게 썰었죠 4센치정도로 요청드렸는데 거의 5센치는 되는것 같습니다 미국산 프라임 등급 약 900g 28,000원 지불했구요 동네에 있는 에이미트 수입전문 정육점에서 구입했습니다 통후추 소금 로즈 마리 월계수잎 올리브오일로 숙성을 했습니다 고기가 많이 두껍기 때문에 소금은 넉넉히쳐서 밑간해 줍니다 겉면을 튀기듯 바삭하게 구어야하므로 올리브오일은 넉넉하게 깔아줍니다 버터사진이 없는데 버터를 한숟가락정도 녹여주면서 원육위에 흩뿌려줍니다 브로콜리 통마늘도 같이 구워줍니다 통마늘이 더 맛있을정도 였어요 역시 고기는 굵어야합니다 지인들이 집에서 일하는 스.. 더보기 살치살 홈스테이크 레시피 내일은 드디어 추석연휴가 끝나는날입니다 저는 회사에서 단체연차로 9일을 내리 쉬었습니다 어제 울산 언양 가천린포크에서 소고기구이를 먹었는데 내일 마지막날을 장식하기 위해 홈스테이크와 위스키를 한잔하려고 합니다 추석때 거제도 리조트에서 힐링도 했구요 동네카페도 가보고요 정말 잘 놀았습니다 그래서 잘 마무리하려고 합니다 ㅋㅋ고기와 함께! 아래 제품을 쿠팡 로켓프레시로 주문해보려고 합니다 쿠팡에서 판매량이 높고 상품평도 많아서 믿고 먹어보려고 합니다 저희도 육아로 인해 마트에 장보러갈시간이 없어서 로켓프레시로 필요한것만 주문해먹는데 너무 편하네요 사는곳이 시골 외곽이라 몇년전까지만해도 쿠팡 로켓배송이나 로켓프레시 이용가능지역이 아니었습니다... 고기결이 곱고 부드러운 식감과 풍성한 육즙이라고 상세페이지에 설명.. 더보기 이전 1 다음
