부산 오륙도 용호동 소고기집 가원 (소고기)

오늘도 어쩌다보니 소고기 식당 정보 공유 드립니다.

장모님의 추천으로 가족외식으로 다녀왔습니다.

저는 만족 안하면 포스팅 안하는거 아시죠 ?! 

 

1. 상호명 : 오륙도 가원

2. 주소 : 부산 남구 백운포로 14 

3. 영업시간 : 매일 11:30 - 22:00

4. 단체석, 주차장 있습니다.

5. 예약을 추천 드립니다.

 

** 특장점 **

1. 고기집 답지 않은 건물 인테리어

2. 고기집 답지 않은 바다 VIEW 맛집

3. 고급진 분위기와 최상급 한우

4. 가족 외식하기 좋은 업장

 

 

 

업장 전경입니다. 고기집 치고는 건물 외관이 너무 이쁩니다.

카페나 이태리 음식점도 잘 어울려 보이는 외관으로 신경을 많이 쓴 듯 보이네요

 

 

바다뷰

 

장마기간이라 비도 간간히 내리고 흐린날시에 방문을 했습니다.

바다뷰가 보이시나요 ? 고기도 먹고 뷰를 감상하고 사진도 찍고 너무 좋았습니다.

 

 

 

메뉴판이구요

저희는 평일 낮에 방문해서 당연히 점심특선으로 시선을 고정합니다.

 

가격대는 조금 있는것 같습니다만 사악한 수준은 아닙니다

뷰가 좋으니 충분히 납득할만한 가격입니다.

 

 

 

 

기본 찬구성 참조하시구요

이렇게 상넓은게 너무 좋습니다~ 

 

 

 

점심특선 모듬구이 3인분 25,000원 (총 75,000원) + 식사포함

으로 주문 했습니다.

 

갈비살의 적당한 마블링이 너무 아름답습니다.. 

양이 3인분같이 않아 보였어요. 작아보였는데 실제 먹으니 양이 많았습니다.

생각보다 두껍고 길이방향으로 길어요 ~

 

1인분 기준 120g 이니 적당할수도 ?? 저한테는 120g은 너무나 부족하지만

약간 부족한 느낌으로 먹어봅니다.

 

플레이팅도 업장분위기에 맞게 고급감을 유지하기위해 신경을 많이 쓰십니다

 

 

 

숯은 비장탄인거 같은데요 ? 정확히 모르겠지만 

 

무는 다 구운고기를 올려두는 역할이라고 하네요. 굳이 ??? 육향을 돋구워 준다던지 뭐그런 효과같은것이 있으면

설명해주셨으면 좋았을텐데 아쉽네요

 

항상 느끼는 부분이지만 쇠고기집은 버섯을 너무 적게 줍니다 ㅠㅠ

 

 

 

어떤가요 ? 잘구었나요 ? 

딱 지금인것 같습니다. 먹어야합니다.

식감은 말안해도 아시겠죠....

 

갈비살 특유의 쫄깃한 식감, 육향, 담백함을 그대로 느낄수 있습니다.

언제 먹어도 갈비살은 안심, 등심보다는 특유의 느끼함을 유지하면서도 담백함을 확실히 느낄수 있습니다.

 

포스팅하면서 갑자기 생각이 났어요.

한우모듬인데 갈비살만 나왔네요 ? 점심특선이라 그런가... 잘 모르겠습니다만

갈비살을 좋아하니 뭐..

 

 

 

찬들도 정갈하니 신선하게 준비됩니다.

 

된장에는 쇠고기가 팍팍 들어가있어요

 

 

 

 

고기집은 고기만 맛있으면 됩니다.....라고 생각하지만 맛있으면 더 좋죠

일반 김밥천국의 유통 냉면 보다  훨씬 맛있으니 냉면도 추천드리구요

 

 

 

건물도 이쁘고요..

안에서 밖을 바라봐도 너무 이쁩니다. 창가 어느곳에 앉으셔도 좋아요

비가오고 흐리니 운치있어 보입니다

 

 

 

밖에서 찍어봤구요

교통편이 좋지않다보니 접근성은 떨어지지만 그만큼 좋은뷰를 느낄수 있습니다.

타지에서 부산여행오신 손님을 대접하거나 가족외식할때 초대받은사람 입장에서는 

상당히 만족할만한 식당이라 생각됩니다.

 

 

 

카페 가원이 붙어있습니다.

이런곳에 카페라도 있으면 좋을것 같다 생각했는데 역시나 같이 있습니다.

고기먹고 영수증 주시면 15% 이상 할인있으니 참조하시구요

 

보통 뷰가 좋거나 건물이 이쁘거나하면 핫플 같은 느낌으로 

손님에게 불친절하거나 음식의 퀄리티가 떨어지지만 전혀 그렇지 않습니다

 

 

1. 장점 

 1) 부산을 제대로 느낄수 있는 오션뷰

 2) 최상급 한우 (고기질은 논하지 않아도될정도로 좋은고기를 쓰시는것 같습니다)

 3) 고급진 업장 부위기

 4) 바다뷰 카페까지 바로 이용가능

 5) 외부 손님, 가족외식 등 방문시 만족도가 높을거라 생각됨

 6) 물김치는 정말 맛있어요 (저만의 개취입니다)

 

2. 아쉬운점 

 :  대중교통 불편으로 접근성 떨어져 자차 이용 필요 그외 특이사항 없어요.