스테이크레시피 썸네일형 리스트형 스테이크 굽는법을 CHAT GPT로 검색 해봤습니다 심심해서 스테이크 굽는법을 CHAT GPT로 검색 해봤습니다 CHAT GPT 대단합니다.... 정확도가 상당히 높네요.. 아래부터 CHAT GPT 의 답변입니다 스테이크를 굽는 과정은 다음과 같습니다. 아래는 기본적인 팁과 지침입니다. 스테이크의 두께, 육질, 그리고 개인적인 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 재료: - 스테이크 (소고기, 양고기, 등) - 소금과 후추 - 버터 또는 식용유 - 옵션: 마늘, 로즈마리, 타임 등의 허브 준비 단계: 1. 스테이크 선택: - 스테이크를 선택할 때 두께와 육질을 고려하세요. 어떤 부위의 스테이크를 원하는지에 따라 선택할 수 있습니다. 보통 등심 스테이크나 리브 아이 스테이크가 많이 사용됩니다. 2. 룸온 온도로 가져오기: - 스테이크를 굽기 전에 냉장고에서 꺼.. 더보기 미국산 등심스테이크 홈파티 했습니다 오늘 지인들이 집으로 초대 받아 놀러 오는 날입니다 배달 음식을 시켜 먹으려고 하다가 대접은 해야 할 것 같아 그나마 간단한 스테이크를 해주기로 했습니다 정말로 굵게 썰었죠 4센치정도로 요청드렸는데 거의 5센치는 되는것 같습니다 미국산 프라임 등급 약 900g 28,000원 지불했구요 동네에 있는 에이미트 수입전문 정육점에서 구입했습니다 통후추 소금 로즈 마리 월계수잎 올리브오일로 숙성을 했습니다 고기가 많이 두껍기 때문에 소금은 넉넉히쳐서 밑간해 줍니다 겉면을 튀기듯 바삭하게 구어야하므로 올리브오일은 넉넉하게 깔아줍니다 버터사진이 없는데 버터를 한숟가락정도 녹여주면서 원육위에 흩뿌려줍니다 브로콜리 통마늘도 같이 구워줍니다 통마늘이 더 맛있을정도 였어요 역시 고기는 굵어야합니다 지인들이 집에서 일하는 스.. 더보기 살치살 홈스테이크 레시피 내일은 드디어 추석연휴가 끝나는날입니다 저는 회사에서 단체연차로 9일을 내리 쉬었습니다 어제 울산 언양 가천린포크에서 소고기구이를 먹었는데 내일 마지막날을 장식하기 위해 홈스테이크와 위스키를 한잔하려고 합니다 추석때 거제도 리조트에서 힐링도 했구요 동네카페도 가보고요 정말 잘 놀았습니다 그래서 잘 마무리하려고 합니다 ㅋㅋ고기와 함께! 아래 제품을 쿠팡 로켓프레시로 주문해보려고 합니다 쿠팡에서 판매량이 높고 상품평도 많아서 믿고 먹어보려고 합니다 저희도 육아로 인해 마트에 장보러갈시간이 없어서 로켓프레시로 필요한것만 주문해먹는데 너무 편하네요 사는곳이 시골 외곽이라 몇년전까지만해도 쿠팡 로켓배송이나 로켓프레시 이용가능지역이 아니었습니다... 고기결이 곱고 부드러운 식감과 풍성한 육즙이라고 상세페이지에 설명.. 더보기 집 스테이크 2탄 (토마호크- RIB EYE 꽃등심) 안녕하세요. 미국 소고기에 반해서 다시 한번 정유점을 찾았습니다..이번에는 토마호크 RIB EYE 꽃등심을 도전하기 위해서! 꼭 먹고 싶었습니다..아웃백에서는 최소 10만원 이상하는 바람에 엄두를 못냈는데요 오늘도 맛있게 한번 구워 보겠습니다. 1. 구입처 : Whole food market (또다시 찾음)2. 부위 : RIB EYE 꽃등심 (토마호크로 부르더라구요, 뼈달린걸루.)3. 중량 : 1.63lb (약 740g)4. 가격 : 22.8$ (약 26,000원) 아참 저는 지금 잠시 미국거주중입니다 고기가 보소....천국이구나.........3번째줄에 있는 등심한번 보세요~~~~살치살 6번~9번 부위의 꽃등심인것 같습니다살치살 보이시죠 ??? 살치살 분위가 선명해야 딱 6~9번 사이의 꽃등심 부위입니.. 더보기 집에서 홈 스테이크 맛있게 먹는법 (뉴욕스트립 NY STRIP, 채끝 스테이크) 안녕하세요. 저는 지금 잠시 미국에 체류중입니다. 질 좋은 고기를 싼값에 마음껏 먹을 수 있는 환경입니다. 오늘은 집에서 홈 스테이크 맛있게 먹는 방법에 대해 포스팅 합니다. 1. 구입처 : Whole food market (미국에 식자재 등을 파는 마트, 규모가 큽니다) 2. 부위 : 채끝 (아시다시피 여긴 뉴욕 스트립 NY STRIP 이라고 합니다) 3. 중량 : 0.74lb (약 340g) 4. 가격 : 11.09$ (약 13,000원) ** 깨알정보 : 한국에 수입되는 미국산 소고기는 전부 2살 이상된 어른 고기만 수입 됩니다. 2살 이하의 어린 소고기는 미국 내수로만 유통 됩니다. 쉽게 이야기해서 A++ 등급은 미국 내수 시장으로만 유통 되구요 그 이하의 고기만 한국으로 수출 됨. 따라서, 미국.. 더보기 이전 1 다음
