LAGAVULIN 썸네일형 리스트형 코스트코 미국산 고기로 한우같은 스테이크 만들기 (미국산 채끝 스테이크) 한국 복귀 했습니다~ 자가격리가 끝나고 드디어 먹고싶었던 고기를 .... 코스트코에가서 채끝등심을 샀습니다 퇴근후 영업종료 직접에 가다보니 상태 좋은 고기가 없었어요.... 하지만 아래 사진처럼 그나마 괜찮은걸로~ **코스트코에서 미국산 소고기 잘 고르는 팁** 첫번째. 우선 핏물이 많은것은 피하세요 - 긴시간 방치됬다는 뜻 두번째. 육색이 딱봐도 붉은것 세번째. 지방이 사선으로 골고루 분포된 부위를 고르세요 (아래사진은 최악은 아니지만 별로인고기에요) 최악의 고기는 아니지만 더 좋은 고기들이 많아요 두개 남은것중에 고르다보니 선택의 여지가 없었습니다. 기필코 한우만큼 맛있게 구워보겠습니다 ! 후추가 떨어져 통후추도 구매하구요, 시즈닝 가루도 샀습니다. (요놈은 소금, 후추, 갈릭 등등이 포함되어있어서 .. 더보기 이전 1 다음
